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步步高升VS椰汁马蹄糕#好彩头#(0/10)
100克牛奶小火加热将20克冰片糖溶化,放凉。
在牛奶中加入椰浆(这款椰浆较浓,所以加了些牛奶,否则只用椰浆300g)再倒入80g马蹄粉搅拌均匀,过筛即成白浆!分两份或3份
400g清水加热将150g红糖粉溶化,放凉后加入马蹄粉180g,搅拌均匀,过筛即是红浆!分三份。
蒸锅加水大火烧开,蒸糕盘抹点油放入蒸锅,先倒1份红浆(倒前搅拌均匀),大火蒸4至8分钟,开锅盖、加入一份白浆,盖锅盖,蒸4至8分钟,依次交替加红、白浆。
蒸好后取出放凉
Q弹、高颜值
椰汁的浓香、马蹄粉的爽甜、Q弹⋯口水流出来了有没有
美的来一张
高大上的再来一张
材料清单