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芝麻花生糖(5/15)
准备好原材料;
将花生翻炒熟,放凉后去皮;
将白芝麻翻炒熟;
炸好的花生放凉后去皮放入保鲜袋中, 用擀面子碾压碎;
将准备好的芝麻倒入花生种混合;
将糖放入锅中, 放少许水, 不停的翻炒;
直至糖完全融化成棕色;
加入少许白白醋, 不停地翻炒;
直至翻炒至无气泡为止;
加入准备好的芝麻和花生碎;
不停的翻炒直至它们白面都沾满糖稀;
将它们倒入底部刷层油的容器中, 按压紧;
待它定型且微微凉后倒扣出来;
切成小块, 完全凉透后就可以放入容器中密封保存。
可以开吃了。