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香蕉派 宝宝健康食谱(4/9)
参考月龄:12个月 食材准备:香蕉2根,馄饨皮8-10张 烹饪时间:10分钟 难度分析:初级
把香蕉切制成小块,放入研磨碗中,用研磨棒捣成香蕉泥。
准备好香蕉泥备用,如果你喜欢有咀嚼感的可以略带颗粒,不必完全捣成泥。
取一勺香蕉泥放入馄饨皮中间位置,香蕉泥的量不要太多啦,否则容易流出。
馄饨皮对边沾少许清水,封口。沾水后粘合性更好,能避免煎制的时候封口爆开。两侧边缘也要沾水对折封口。
面板上提前洒薄薄的一层面粉,防止做好的香蕉派粘连。
因为是煎给宝宝吃,所以我的平底锅只抹了一层油,放入香蕉馄饨派小火慢煎大概3分钟,煎制金黄色,慢慢鼓起来以后再翻面。
两面均煎制成金黄色就大功告成啦。刚煎好有点烫呦,表着急,稍微放凉一会再给宝宝吃哈。
香蕉不扛放,有时候买来一大串香蕉,没个两三天就完全蔫吧了,扔掉太浪费,学会了这个,再也不用担心浪费了!