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外脆内软的矿石糖(4/7)
将全部食材放入锅中，小火加热至融化，并不停搅拌，沸腾离火，取出倒入模具。
每格分别加入少许色素拌匀。静置1小时等待凝固。寒天粉40度左右就开始凝固，所以动作要尽量迅速。
室温凝固后用小刀在四周刮一圈脱模，用小刀帮助轻轻的取出。
切出各种不规则形状。
放在通风环境下风干5天，避免日晒。
成品
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