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『红枣枸杞乌鸡汤』吃出好气色(4/9)
乌鸡一只，用清水浸泡一小时。
捞出控干净水。
放入锅中，倒入水，水量没过乌鸡，稍多。
大火烧开，撇去表面浮沫，撇干净。
依次放入葱段，姜片，大料，花椒，料酒。
开锅后，待到佐料熬出香味后，放入红枣和枸杞。
小火慢炖熬制一小时，放入盐。
捞出多余葱姜等。
鲜香味美，秀色可餐