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聚宝盆～展翅高飞 #洁柔时刻，纸为爱下厨#(0/18)
准备好所有食材，，食材有些多哟，
鸡爪减掉指甲，翅膀划2刀，焯水
捞出来，用洁柔直接吸干水，备用
油热，放入桂皮，草果，干辣椒，姜，八角，香叶，炒香
放入鸡爪和翅膀，倒入适量的水，没过翅膀就好
然后给老抽4勺，生抽2勺，开始卤制，，小火大概半小时
然后给盐，和少量冰糖大火5分钟收汁，就好了，冰糖让鸡爪鸡翅膀颜色更亮一些，口感也鲜很多，(其实一次可以多卤制一些)
捞出来备用
胡萝卜切条，莴笋切滚刀块，土豆切大滚刀块，蒜切一刀就好，不要太小，几个干辣椒，大葱半根斜切，姜切片
热锅冷油，油热放入大葱，蒜，干辣椒，姜片爆香
倒入土豆，莲藕，胡萝卜，莴笋
给2勺生抽，焖煮5分钟
鸡爪中间切一刀(天冷，放了一会就冻住了，满满的胶原蛋白哟)
倒入鸡爪和翅膀焖煮10分钟，给一小勺盐
放入50g咖喱
一下子汤汁好浓郁了，，就好啦，
拿个大盆来装，边边用洁柔纸巾擦干净
摆上鸡翅和鸡爪就好啦，