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熏鱼(4/6)
加葱姜,料酒,生抽腌制四个小时
葱姜,香料(八角,桂皮,香叶,小茴,花椒)小火炒香
加水,料酒,冰糖,生抽,老抽,耗油,盐,调味,晾凉
腌制好的鱼肉放油锅中炸制
趁热放入汤汁中浸泡
成品