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香辣牛肉干(2/4)
就肉切条，辣椒粉，花椒粉，花椒油 酱油，啤酒调味，先不放盐，放入冰箱一晚。
烤箱预热，200度，
加盐，平放在烤盘里，送入烤箱
根据自己牛肉的大小和自己喜欢的口感来调节时间，中间翻一下牛肉。（参考：我切的比较细，10分钟就全熟了，但我喜欢干干的牛肉干，所以烤了30分钟就可以了）