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鲜炖腊肉莴笋#洁柔时刻，纸为爱下厨#(2/10)
准备好所有食材
腊肉用开水洗一下，然后用洁柔可湿纸巾吸吸水，那样炒的时候不会炸油，
莴笋切滚刀块，蘑菇撕小块，腊肉切片，
热锅冷油，倒入腊肉，和姜片
炒到透明色
放入莴笋，蘑菇
加入一碗水，不要没过食材
炖到莴笋软点就好，如果喜欢吃脆点的可以少炖会，然后加入一小勺盐即可，(腊肉本身就是有点咸，少点盐，)
最后烦匀，放入蒜苗就关火，可以出锅啦。
成品 特别鲜美耶