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FREE LOOP_丸丸丸丸子(6/6)
萝卜葱花粉丝切丁,加入盐。
加入面粉,加入热水搅拌,发酵粉加水搅拌均匀后倒入(注意稀稠程度)。之后放置1个多小时进行发酵。
面团发酵后(比原来大好多),锅里加油烧开,可以先放一个丸子试试油温。
妈妈下丸子的手法。左手挤出丸子形状,右手拿勺子把挤出来的丸子刮下来放到油锅里。
看锅里丸子变黄熟了就可以捞出来啦。(也可以先吃一个尝尝~)
就是手机拍照颜色不好看。/摊手