蛋挞皮是买的现成的，100ml水加100ml纯牛奶加50g白砂糖加3个鸡蛋用打蛋器打匀，然后用过滤网过滤一下，倒入挞皮中（挞皮里面可以放些蔓越莓干或者葡萄干啥的，挞液七八分满就好）170度20分钟左右就好了

我加的这是火腿，你可以随便加一些东西