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虾皮菠菜饼(1/4)
白面先用水稀释了成糊糊状，然后放两个鸡蛋搅散。如果有面疙瘩，就用网篩过滤一下。
添加调料：放五香粉，盐，香油，菠菜焯水后切碎放进去，再放虾皮。搅拌均匀
煎锅内放少量油，小火摊饼，一面完成再摊另一面。
出锅后切开。