安装App
8寸蛋糕(0/8)
牛奶,油一起搅拌均匀
再加入蛋黄+20g糖搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀至无粉状
蛋清+60g糖和柠檬汁打发至硬性发泡
取1/3打发的蛋清 加入蛋黄液中刮刀翻拌均匀
再倒回剩下蛋白中用刮刀翻拌均匀
拌好倒入蛋糕模中,震2下放入烤箱,上下火180度45分钟,烤至表面金黄用牙签扎进去取出,牙签上没湿湿即可
烤好放出案板上震2下倒扣冷却