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味道超棒的鲜虾奶油意面(5/6)
准备好食材。
大蒜切末,柠檬纵向切成4瓣,欧芹切碎。虾洗净,用厨房纸吸干水分,放入盐和少许胡椒粉腌制。
面条放入沸水煮9-10分钟,捞出滤水然后放入锅中,加入2茶匙橄榄油然后搅拌均匀,防止面条粘在一起。
锅烧热,倒入1茶匙橄榄油,将虾放入锅中煎煮2分钟,然后翻转虾再煎煮1分钟,盛出备用。
在原来的锅中再倒入2茶匙橄榄油,把大蒜放在锅里搅拌30秒,加入白葡萄酒煮开,加入奶油和Ricos芝士酱煮3-4分钟至稍粘稠,加入虾,欧芹,盐和少许胡椒煮1分钟。
将酱汁和虾倒入装有意大利面的锅中搅拌均匀,将意面装在一个盘子里,再用柠檬块和剩余的香菜点缀即可。