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豆腐皮炒芹菜#洁柔食刻,纸为爱下厨#(
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芹菜洗净切段,豆腐皮备好
豆腐皮切宽条
辣椒切段,大蒜切片备用
锅里放水烧开,放入切好的芹菜和豆腐皮焯一下捞出沥干水分
热锅冷油,油热时放入切好的辣椒和大蒜炒香
然后放入焯好的豆腐皮和芹菜翻炒,加入食盐和鸡精翻炒,然后倒入适量清水煮1分钟,即可出锅
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