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无黄油饼干―更简单,更健康(
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材料清单
蛋清蛋黄分离
蛋清用打蛋器打发,分3次加入细砂糖继续打
最后打至干性发泡
蛋黄中加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌至粘稠
低筋面粉筛选
将打好的蛋清及筛好的面粉1/2加入蛋黄中并翻拌均匀
重复7步骤
翻拌均匀后,装入裱花袋,挤到铺好锡纸或油纸的烤盘上
烤盘放中间,烤箱调至200度,10分钟左右,待饼干烤至金黄即可
美美哒,宝宝爱吃
顺便还烤了个馒头片(福利)