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凉拌莴笋(
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我一个人吃饭所以用了很小一棵。一家人的话拌一大棵差不多,毕竟凉菜不用太多。
我照大棵的来把这样小勺一勺半差不多。放入切好的莴笋丝里面拌一下。等莴笋里面的水出来的差不多了,将水倒干。
放干水的莴笋里放入糖,这样3小勺。拌均匀。
再加入醋。这醋本人从小吃到大的,酸味完美。其他地方我不知道买的到哇,我老公魔都蒸淀的姐姐说她那里很难买到。
拌好就这样啦,我为了好看放了点辣椒。