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腊八粥(1/12)
薏米仁、绿豆、赤豆、黑豆、莲子、红皮花生
浸泡3小时
麦仁、香米、红米、血糯米、黑米
浸泡2小时
浸泡好的豆类先放入砂锅熬煮30分钟
熬煮30分钟后倒入浸泡好的米类,继续熬煮
红枣、桂圆
桂圆去皮和红枣一起洗净
腊八粥熬制接近酥烂时,放入红枣和桂圆,熬煮
腊八粥酥烂浓稠后放入冰糖,熬制冰糖溶化即可
一碗香糯甜润的腊八粥
成品