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鸡腿包饭-弯弯自制(6/6)
将鸡腿去骨,用奥尔良烤翅调料腌制12一24小时,放在冰箱里腌制。这里教大家如何去掉琵琶腿里面的骨头,用剪刀将上下两端连着的筋剪断,抓住骨头一旋转就能将骨头抽出来了。
炒饭:我用的是胡萝卜,金针菇和培根,都切丁。
炒饭:将油加热放入培根,炒出香味,放入胡萝卜和金针菇,胡萝卜熟了,金针菇吵倒放入米饭。加适量酱油和盐调味。
米饭炒好后,将米饭塞入去骨后的鸡腿中。
烤制:将托盘上铺好铝箔纸将包好饭的鸡腿放到里面,正面200°C烤20分钟,反面200°C烤15分钟。出锅
我怕米饭搬出来特意用牙签封了口。