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煎饼(4/4)
图示,面粉加鸡蛋加盐然后加水,调成梦稍微挂在筷子上的黏糊。青椒,胡萝卜,大葱切碎,放入,拌匀。
图示,有刷子碗里是油,有木板的盘子里是水。(不知道为啥,上图是反的,凑合看吧!
先刷一层油,锅热后放入适量面糊,刮匀,表面凝固后翻个,放入饼铛盖的那边,我觉得这样快……然后清理锅里面的渣渣,然后刷油,放面糊,记得头翻个儿的时候把饼盖上的煎饼拿走哦……如此重复……~(注意饼的厚薄,熟了以后才能出锅滴)
好了…^_^