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茶叶蛋，只用酱油茶叶煮出好味道！(4/7)
鹌鹑蛋、鸡蛋冷水入锅，煮熟；
将水倒掉，颠盆至蛋壳有裂纹；
茶叶煮沸后，小火再煮5分钟（建议用红茶、乌龙茶等发酵类茶叶）；
将茶汤滤入锅中；
加酱油煮沸，关火；
鹌鹑蛋浸泡12小时，鸡蛋浸泡24小时；
食用时，再次煮沸即可；