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可乐鸡翅(5/6)
备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水
两面各划三刀，便于入味
锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥
加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制
加入盐，烧到鸡翅熟透、入味
汤汁很少即可关火出锅