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玻璃心曲奇(3/9)
准备好材料
一：黄油室温软化，分三次加入细砂糖打发至羽绒状发白，然后分两次加入鸡蛋液继续打发如图。
二：粉类混合过塞加入黄油中，拌成光滑面团后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏半小时左右。
三：取出面团用擀面杖压成较厚片（5mm左右），用模具压成自己想要的样子，将打碎的柠檬薄荷糖碎放入中间的空洞里，烤箱预热150度上下火，烘烤10分钟左右！
入烤箱
成品图
成品图
成品
成品