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蜂蜜柚子茶(13/14)
准备材料
柚子清水洗净 用盐慢慢搓去表层的蜡和农药 再用温水洗净
削下柚子皮
用刀刮去白色部分 尽量刮干净 只留下皮
把皮切成很细的丝 尽量切细
冷水下锅把皮煮开 滤去苦水 再重复3次
煮皮的时间把柚子肉剥下来 不要核和白色经络部分
把煮过的柚子皮和柚子肉 冰糖下锅 加清水至刚好漫过
大火煮开 换中火熬至浓稠
水分散掉 如图所示 转小火最后收汁
冷却后 加入蜂蜜搅拌均匀 装罐冷藏
想吃时舀一勺 润喉清肺抗雾霾
完成～
当～