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素炒扁豆角(1/8)
洗净,去两头
斜着切成细丝
成品
蒜拍一下,切成末
热锅热油放入豆角翻炒,稍微变色
放入盐和蚝油翻炒,菜的咸淡,火候大小根据自己的口味酌情调整
最后加入蒜末,滴几滴香油提味,翻炒均匀关火