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泡椒牛柳(10/11)
牛肉切成条。
加入蛋清和淀粉腌渍10分钟。
把各种配料和泡椒和泡萝卜备用。
把锅 烧热，加上凉油。
把牛肉用筷子滑散炒的发白。
加入葱香，炒出香味。
倒入泡椒和泡萝卜炒匀。
再加入酱油煸炒，最后加入香芹煸炒。
加盐调味即可。
装盘。
看好吃呢。。