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海鲜大咖(10/18)
将所有食材洗干净，生蚝，扇贝泥土多的用刷子刷干净。黄蚬子用盐水浸泡，吐泥。
锅上放葱姜，将螃蟹放上蒸熟。
螃蟹拿出来，将皮皮虾放入蒸熟。然后取出备用。
锅里放入葱姜蒜，黄蚬子煮熟，扇贝煮熟(煮扇贝时放料酒去腥味)
煮熟的食材捞出备用
朝天椒，辣椒丝，麻椒(麻料可以再多一点)
锅里放油，爆香蒜末，麻椒，朝天椒和干辣椒丝(放了一头蒜的蒜末)
锅里倒入胡萝卜和尖椒。还可以加入豆芽，金针菇。翻炒均匀。
一包水煮鱼调料全部放入锅中
放入所有煮好蒸好的海鲜。翻炒均匀
将一块浓汤宝放入开水里化开，倒入锅中炖10分钟。
取一平底锅，将炖好的海鲜摆好，上面放上葱花，蒜末，香菜，辣椒段，锅里热油加蒜末，蒜末爆香后扔掉，将油浇在上面。
香味四溢，相当好吃，麻辣够劲儿。
都是常见食材，容易上手。
还等什么呢，马上开吃吧。
两个人都吃掉了
各种场合可以做这道菜
来，上锅