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芝士阿根廷红虾(3/5)
红虾洗净，所有虾脚齐根剪断，用小牙刷刷干净虾腹，喜欢吃虾头的可以去掉沙囊，虾须子剪齐一点，虾背用剪刀剪开去掉虾肠，切成图片的样子，撒上黑胡椒碎，千万不能撒黑胡椒粉，一定是胡椒碎粒。再根据口味撒盐，海虾有一定的咸度，酌情减少盐量
烤箱110度预热，黄油切小碎块，芝士片切碎一起填满虾背
放入烤箱前撒上意大利调料或者迷迭香，由于是芝士片，不容易化，为了避免烤焦，所以低温慢烤，大约40分钟。用披萨马苏里拉奶酪的话可以高温一些烤的快。
虾头末端用剪刀剪一下可以立起来摆盘
又做了一次，这次用了披萨专用的马苏里拉芝士