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白色恋人熔岩蛋糕#不思烤就很好#(9/11)
白巧克力隔水加热至溶化
温度降下来后装入裱花袋,剪个口儿
气球洗干净,吹大,直径15cm左右,然后将白巧克力画在上面,放在冰箱或者阳台上晾干,冬天室外温度低,比较容易干
将黄油和黑巧克力隔水加热融化
融化好的黑巧克力稍冷却待用
鸡蛋加白砂糖用打蛋器打粘稠,不用打发
与黑巧克力混合在一起加入朗姆酒
筛入戚风蛋糕粉
搅拌均匀后冷藏半个小时
倒入纸杯,7分满,220度8-10分钟左右即可
将气球轻轻捅破脱模,熔岩蛋糕上筛上糖粉装饰即可