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饼干(11/20)
准备食材
准备模具。没有模具的朋友们也不要着急,在最后面有介绍无模具也能做出漂亮饼干的简单方法哦!
将白面团和可可面团的食材分别在两个不同的盆里进行混合揉成团。黄油可以常温软化,也可以隔水软化。
做成圆团,盖上保鲜膜,冰箱冷藏半小时。可可团做法一样。
从冰箱取出冷藏好的面团,放在吸油纸上。
将面团擀成约2毫米厚的片状。
模具依次压印,去掉多余部分。
再选用其他模具压印。
取白面团擀成片状,用模具压印做小熊的耳朵和四肢。
用模具压出小熊的肚子。
用蛋液粘小熊的四肢、肚子和松鼠的脸,最后放上杏仁粘蛋液固定。
烤箱预热150度,20分钟,每家烤箱温度火侯不一样,自己根据经验和上色情况决定。
将烤好的饼干晾凉,将巧克力笔放入60度的水里软化。
用巧克力笔画出小熊的五官,成品图。
没有模具的朋友也可以做出漂亮的饼干,只要把饼干切成方块,放上干果装饰即可。记得装饰时粘上蛋液才能固定住哦!当然家里即没有模具也没有烤箱的,你可以把方法教给家里有烤箱的朋友,然后你负责吃就行啦!
成品图欣赏。
成品图欣赏。
成品图欣赏。
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打包送朋友咯!