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63期 产妈月子粥#月子餐吃出第二春#(5/6)
下锅食材合影
小米和花生清洗干净,最好能浸泡半小时。
把浸泡花生和小米的水倒入锅中(小米水不要到净,保留一些,否者小米会粉掉),在添加部分清水(清水总量1000g),放入浸泡好的花生,中火煮开煮10分钟。放入小米。
放入小米在煮开后小火10分钟,放入切碎去核的红枣,在煮5分钟即可。
煮好的月子粥应该是花生软烂,粘稠适宜,红枣熟透却不散烂。
吃的时候撒上红糖调匀即可(现吃现拌)。 保证营养的同时,味道也是棒棒的,保证妈妈吃不腻哦~