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Q弹芋皮豆沙汤圆(6/13)
备料
红薯蒸熟，压成泥！
木薯粉加糖用热开水和成光洁粉团。
红薯泥过筛。
过筛后的红薯泥和木薯粉团揉在一起，反复揉匀，分成35克小剂子！
豆沙15克搓成一个小圆。
如图所示取15克豆沙馅放于35克木薯粉团中间。
用虎口收口！
拾掇成团。
过木薯粉防沾连。
大汤圆，白胖可爱！
水沸下锅，浮起焖5分钟，即可食用。
Q弹豆沙汤圆，来一口！