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蜜汁叉烧肉(2/7)
食材如图,我这次腌料用的简单,还可以加入料酒、生抽或者黄豆酱之类的。
将所有的腌料混合均匀,放入猪梅肉拌匀
之后覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,或者四个小时以上充分入味,(我都是晚上睡觉前腌好放入冰箱,第二天下班后直接烤)
烤箱上下火180度预热,烤盘铺上锡纸,放上腌好的肉,预热好后,将烤盘放入烤箱中层,烤制20分钟
20分钟后将烤盘取出,将肉翻面同时两面刷上剩余的腌料,在烤制15分钟
15分钟后将肉移到考网上,底下放入烤盘,打开热风模式15分钟即可
烤好后取出放凉切片即可