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香辣盆盆虾(10/10)
虾开背去虾线,洗净。
蒜切碎、姜切丝,辣椒、花椒粒备用。
锅中放油,花椒爆香。
加入蒜碎、姜丝爆香。
加入辣椒。
放入虾。
翻炒,加入料酒、盐、椒盐、五香粉。
加入生抽,继续翻炒。
出锅前淋点水。
香辣盆盆虾出锅。