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香菇滑鸡粥(4/8)
准备好食材，大米提前浸泡1小时，鸡胸肉切丝，加入少许料酒，油，盐，胡椒粉腌制半小时，干香菇泡软切丝。
锅里加入适量清水，煮开后加入大米，再加一汤匙玉米油下去。
大火煮开后，转中小火煮30分钟左右。
煮至大米变软烂。
加入鸡肉和香菇煮3-5分钟，至香菇熟透即可关火。
趁热加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。
再撒上些葱花即可食用。
成品图！