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芋头蒸腊鸭腿(7/8)
芋头削皮切块
腊鸭腿斩件，姜削皮切片
烧开水，放进腊鸭腿焯水，冲洗掉油脂，又能去肉臊味
将芋头块、腊鸭腿和姜片放在碟子里
将生抽和油拌匀，浇入芋头腊鸭腿上面
蒸锅烧开水后，放芋头腊鸭腿蒸20分钟
把蚝油、水和淀粉拌匀，放在炒锅里煮沸，浇在蒸好的芋头腊鸭腿上面
成品