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阿胶(6/7)
提前准备好了红枣、芝麻、核桃仁
阿胶也是提前三天用黄酒泡发
用炖锅把泡黄酒的阿胶慢慢融化,用勺子慢慢搅拌
加了四大勺红糖(忘记买冰糖了)搅拌至融化……
分次放入核桃、红枣、芝麻 充分搅拌
倒入模具中,晾凉,切片……
黄酒到多了,一股酒味儿,我已醉......成品我就不po图了……我惨不忍睹的刀工呀