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牛肉炒菜花(4/6)
菜花手掰开 洗净
用开水水焯一下 断生即可 沥干水分
牛肉切薄片
热油爆肉
肉片变色后 下菜花 各种调料
小贴士 可以适量水淀粉勾芡 酱油少放一点 菜花一定用手掰 这样菜花表面不规则 有利于大面积接触料汁 菜花不要焯时间长了 软趴趴喽 V59465575 欢迎交流