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彩椒炒鸡块(9/11)
准备好食材,鸡洗净斩成小块,加入料酒,盐,胡椒粉腌半小时。
青,红椒切丝,姜切丝,蒜拍碎。
炒锅加入适量玉米油,油热后下入姜丝,蒜头爆香。
下入鸡肉,翻炒至变色
盖上盖子,转小火。
慢慢煎至鸡块两面金黄。
下入个青红椒丝,翻炒几个。
加入适量盐,生抽,蚝油鸡精调味。
把调料翻炒均匀即可出锅。
成品图!
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