花生倒入一点油，拌匀。
如果油放的少，烤好就是炒花生。
如果放的稍微多点，考好的就是油炸花生米。
油多和油少，其实差的也就是几滴而已，不需要放的太多。
500g花生放吃饭喝粥的勺，半勺以内就可以。
放油拌匀后在撒上盐拌匀，
盐量和正常炸花生米一样多即可。
一定要先放油拌均匀在放盐，
而且最好是撒上，不要用勺子丢上，否者不好拌均匀。
平铺到烤盘上，烤盘可以装满，但花生不要重叠，否者不均匀。
上火150度，下火140度烤盘中层，不需要预热，15分钟就好了。中途没翻拌也很均匀。
如果烤箱受热不均匀就中途翻拌一下。
注明一下：
温度和时间有可能不准，烤箱不同和烤的重量不同，肯定会有误差，大家注意调整时间和火候~
当然你还可以用烤箱做盐焗花生，
有需要可以查看历史第21期菜谱，有详细介绍。
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