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萝卜泡菜(4/5)
水里加入话梅，冰糖，盐煮沸后彻底晾凉，加入适量白醋
白萝卜，胡萝卜去皮，切成2×2cm的小块，小红尖椒洗净备用。
准备好无水无油可以密封的器皿，将萝卜块和尖椒放入后倒入准备好的料水密封。
放入冰箱过夜，第二天即可食用。
我用的红椒是为了配色好看，虽然量多，实际不是很辣，喜欢辣口的朋友可以放泡椒或者小米椒。