三红汤的做法_菜谱

桂圆是我额外加上的，大家都知道桂圆是益气养血的好东西，不过，给刚刚生完孩子，恶露没有排干净的产妇做三红汤的时候千万不要加桂圆，会影响排恶露。而且桂圆吃多了会上火，所以大家要根据自己的情况去添加。

记得要给每一颗桂圆都开一个小口子，这样才容易把里面的营养煮出来。

在选择红糖的时候，大家一定要选择古方红糖，不要选择超市里袋装的赤砂糖。（我说的古方红糖是制作工艺，不是品牌）真正的好红糖是可以明显看到层次的然后把除红糖以外的东西全部倒入锅中，加上水。我放的水比较少。为了故意熬制的浓一点。这样每次喝的时候，就不用在加热了，倒到杯子里再对一些热水就可以了。

我选择用的是电压力锅，50分钟，这个比较省事，也快。但说实话，我觉得肯定不如慢慢熬的营养好，大家可以根据自己的情况选择。如果用锅慢慢熬的，要煮到豆子开花才行哦。豆子可以提前一个晚上泡上，这样会好煮一些。

最后我们的三红汤出锅了。大家记得开锅以后再放红糖哦。