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砂锅白米粥,5分钟搞定(4/8)
普通大米用水泡15分钟,临干水分放入冰箱冷冻过夜
砂锅里放入适量水,把冻好的大米放入锅中
大火烧开水,砂锅上放一个木质铲子,防止粥溢出来
砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,煲5分钟
5分钟后,白米全部开花,就可以关火了,喜欢喝浓稠的可以关火后盖上盖子再闷5分钟
白粥可以搭配小咸菜食用
我家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米,方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的,晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻,第二天早上,拿出来就可以煮了,十分方便!白粥煮好后,可以加上你喜欢的肉类,比如猪肝肉片粥、皮蛋瘦肉粥等等
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