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番茄肥牛面(2/5)
烧开水将番茄放进沸水中三十秒至一分钟,看到番茄皮裂开就可以轻松剥掉番茄皮啦✌️
放一点点油在锅中,将切好的番茄倒进锅里小火慢慢煮番茄变番茄汤。这个过程要小火,根据口味放一点盐不要放水。等番茄变番茄汤的过程时用另外一个锅煮面
沸水下面煮到七分熟左右就可以关火
将面放进放进番茄汤中,加少量面汤开大火煮沸即入。注意⚠️面汤一定不要加多,不然汤就不够浓香啦
要买个面碗,原谅我的装盘功力