紫薯燕麦发糕(3/9)
紫薯去皮已经切块上锅蒸熟
蒸熟的紫薯压成泥晾凉备用
将紫薯泥和面粉混合
用手将紫薯泥和面粉搓匀搓细
加入燕麦片，酵母粉和红糖，拌匀
加入适量清水用筷子搅拌成粘稠的面团，盖上盖子发酵一小时左右
发酵后的面团到两倍大小，冷水入锅，上汽后蒸40分钟，关火后闷3-5分钟，出锅
出锅倒扣轻轻一磕就扣出来了
切开看看很松软的样子