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超简单甜酸萝卜(1/8)
萝卜削皮,切片
放小许盐,用手抹匀,至萝卜变软,把萝卜汁倒掉
用凉开水冲淡盐份,沥干
加入6-8勺白糖
倒入醋,搅拌均匀
醋大概没过萝卜
盖好,放至3小时入味就可以开吃了。平时解解馋可以,饭前开胃小菜吃吃也可以,一次多做点,想吃的时候夹一点到小碗里,爽脆的布吉布吉几个也很不错噢!
完成