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番茄炒鸡蛋家常菜(5/7)
番茄切成小块，好出汁。
2个鸡蛋打散。
中小火。油温6，7成热。
倒入鸡蛋液，弄成小块。盛出。
另外加点油，倒入番茄块。可以适当加点热水。成番茄汁。
水成汁后倒入鸡蛋，一起翻炒，大火收汁。就可以装盘了。
有葱撒点葱段。就完成了。☺☺