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缤纷水果披萨 宝宝辅食微课堂(2/10)
首先我们准备好需要的食材。
猕猴桃切去两端,用不锈钢勺子贴着果皮转一圈,就能轻松取出果肉,再切成小块。
芒果对半切开,横竖切出小颗粒,往外一推,果肉就很容易切下来了。
芒果对半切开,横竖切出小颗粒,往外一推,果肉就很容易切下来了。
小番茄切成薄片。
取一个容器,打入一个鸡蛋,加入100毫升配方奶,搅打均匀。然后加入80克面粉,搅拌均匀就可以了。 PS:面粉最好是用中筋的,如果实在没有,也可以用低筋或高筋面粉。
搅打均匀后的蛋糊应该是呈浓稠的流水状。
起锅开火,刷上一层薄薄的油,马上转小火。倒入蛋液,铺上水果,盖盖焖3~5分钟左右,只要听到锅内“啪啪啪”的响了,默数15秒就可以开盖了。
每个燃气灶的大小火不同,锅子导热不同,所以具体多少时间没办法固定。煎饼焖3~5分钟肯定熟透了,如果做的比较厚,又担心不熟,可以关火再焖2分钟。
开盖那一瞬间,我知道大家肯定会迫不及待的想先尝尝了,但要小心烫哦。