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南乳肉/腐乳肉(7/9)
带皮五花肉,八角,桂皮,姜适量,腐乳汁
五花肉出水
捞出,待用
热油,八角桂皮姜爆香
倒入五花肉一起炒匀
加水未过肉
然后倒入腐乳汁
炒匀,大火烧开后,转小火,烧至肉质酥软
收汁后,装盘