不要钱的好菜…萝卜秧秧(4/4)
萝卜切下。因要泡菜,故要用无油的水洗净沥干。
沥干后切成小节。
泡菜罐里的泡菜水用无油的勺子舀上,淹过秧秧即可。泡上半天(如泡菜水不咸,可加点盐)
泡上半天的秧秧,挤干水备用。热锅里放油,海椒、老姜切碎。油热后放入,倒入秧秧,放点鸡精。翻炒起锅